記事では、「和菓子の伝統技術を守りながらも革新的な発想で新商品を生み出す取り組み」 が取り上げられ、吾妻茶寮の新感覚かき氷や人気甘味メニューが紹介されました。

「本物を見極め、妥協せず、信念を貫く」という創業以来の姿勢を胸に、かき氷や和スイーツを中心に、地域の皆さまに愛される店を目指してまいります。

皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。

2010年3月27日（土）～4月4日（日）、名古屋・吹上ホールにて 「Sweets Collection in NAGOYA 2010」 が開催されました。

「世の中の“スイーツ”も甘いぞ！～和洋のお菓子がナゴヤに集結～」をテーマに、和菓子・洋菓子の垣根を越えたイベントとして大変な賑わいを見せました。

開催概要

日程：2010年3月27日（土）～4月4日（日）

会場：吹上ホール（名古屋市千種区）

時間：10:00～17:00（最終入場16:30）

入場料：前売 大人1,000円／子供600円、当日 大人1,200円／子供800円

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主な企画

1. お菓子工芸ミュージアム：職人技が光る工芸菓子を展示

2. 全国スイーツデパート：全国から銘菓・スイーツを販売

3. 甘い体験ステージ：パティシエやシェフの実演、観客参加型イベントも開催

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主催・協賛

主催：中日新聞社、中部経済新聞社、中部日本放送

共催：愛知県洋菓子協会、愛知県和菓子協会、日本菓子協会中部支部

協賛：名古屋製菓技術専門学校、名古屋文理栄養士専門学校 ほか

企画協力：株式会社AZUMA（吾妻堂製菓）

スイーツコレクション（第２弾Ａ４チラシ表面）a4_flier（完成版）（２０１０年３／１）①

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株式会社AZUMAは伝統の技術を活かしつつ、新しい甘味を創作し多くのお客様に楽しんでいただきました。
これからも「和と洋の融合」「新しい甘味の提案」をテーマに、皆さまに驚きと喜びをお届けしてまいります。