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お知らせ-NEWS-

音楽祭イベントに出展させていただきました🍧

製菓飲食事業の一つである吾妻茶寮は、名古屋・大須のライブハウス「X-HALL -ZEN-」メンバーと共に、かき氷の販売をプロデュースいたしました

特製エスプーマかき氷を提供し、イベント来場者の皆さまから大変ご好評をいただきました
ライブハウスと和の甘味が融合する新しい試みとして、当店の事業実績の一つとなりました

今回はウェスティンナゴヤキャッスルさんと合同で参加いたしました

 

吾妻茶寮が日本テレビ系列「マツコ会議」にて放映されました。

ロケ地として撮影が行われ、女子高生に人気のお店として紹介されるなど、店内の雰囲気や甘味をご覧いただきました。

メディアを通じて広く発信された貴重な機会となり、当店にとって大切な事業実績の一つとなっております。

また合資会社吾妻堂製菓としての取り組み、製菓事業への認知をいただけましたことに心より感謝申し上げます。

吾妻茶寮の人気商品 「抹茶フォンデュ」 が新聞にて紹介されました。

宇治産の抹茶を使った濃厚なチョコレートソースに、餅や季節の和洋菓子をつけて味わう新感覚のスイーツです。
2015年11月の商品化以来、累計販売数は 1万4千食を突破。寒い季節に温かいスイーツとして、幅広いお客様にご好評をいただいております。
アイスやクリーム、ホットミルクなどの多彩なトッピングと組み合わせることで、季節ごとに異なる楽しみ方ができるのも魅力です。
今後も吾妻茶寮では、伝統の味に工夫を加え、皆さまに喜んでいただける甘味をお届けしてまいります。

吾妻茶寮の新作かき氷が、中日新聞にて紹介されました。

今回ご紹介いただいたのは、かき氷で表現したユニークなスイーツ 「クリスマスツリー」
高さ約20cmのかき氷を宇治ミルク金時で仕上げ、外側は西尾産抹茶を使ったエスプーマでコーティング。さらに「おいり」などの和菓子を飾り、ツリーのオーナメントを表現しています。
また、かき氷をアレンジしたケーキ仕立ての 「ノエル」 も同時に販売。イチゴや生クリームを重ね、クリスマスシーズンにふさわしい華やかな仕立てとなりました。
今後も吾妻茶寮では、季節に合わせた甘味を創作し、皆さまに驚きと楽しさをお届けしてまいります。

テレビ番組撮影のご報告

このたび吾妻茶寮にて、日本テレビ系列の人気番組 「月曜から夜ふかし」 の撮影が行われました。
番組内の企画にて、マツコ・デラックスさんに関連する内容として当店が取り上げられ、名物の和スイーツやかき氷をご紹介いただきました。
撮影当日は、スタッフも参加しながら和やかで賑やかな雰囲気の中で進行し、多くのお客様にご注目いただく貴重な機会となりました。
創業以来大切にしてきた 「和菓子の伝統と革新」 の取り組みを広く知っていただけたことを、心より嬉しく思っております。
今後も地域に根ざしながら、新しい甘味文化を発信し続けてまいります。

中日新聞にて吾妻茶寮の新感覚スイーツが紹介されました。

記事では、当店の 「炎であぶる!! かき氷」 が取り上げられております。
抹茶カスタードや黒みつ寒天を使い、仕上げに表面を香ばしくあぶることで、かき氷ながらも濃厚な味わいと香ばしさを楽しめる一品としてご紹介いただきました。

今後も株式会社AZUMAは、伝統と創意を大切にしながら、季節ごとに趣向を凝らした甘味をお届けし、お客様に驚きと喜びを感じていただけるよう努めてまいります。

中部経済新聞にて、吾妻堂製菓(吾妻茶寮)が紹介されました。

記事では、「和菓子の伝統技術を守りながらも革新的な発想で新商品を生み出す取り組み」 が取り上げられ、吾妻茶寮の新感覚かき氷や人気甘味メニューが紹介されました。

また、和菓子づくりだけでなく、イベントプロデュースにおける実績についても触れられ、地域に根差した活動と新たな挑戦が高く評価されています。
これからも株式会社AZUMAは、創業以来培った伝統の技術を大切にしつつ、新しい価値を創造し、皆さまに愛される甘味と企画をお届けしてまいります。

今日の中日新聞社朝刊に掲載されました。

2015年2月3日~4月5日

愛知県美術館にて開催された 「ロイヤル・アカデミー展」。

弊社はこの展覧会にあわせ、名古屋市内のカフェ3店舗と連動したコラボレーション企画をプロデュースいたしました。

また、洋菓子店「シェ・シバタ」や「レニエ・グランメゾン」とも連携し、それぞれ趣向を凝らした限定スイーツを発表。美術と食文化を結びつけた取り組みは、地域に彩りを添える話題性の高いプロジェクトとなりました。
共催:愛知県美術館、ロイヤル・アカデミー・オブ・アーツ
協賛:大日本印刷、中日新聞社

 

 

ロイヤル・アカデミー展 × 吾妻茶寮 コラボ企画

愛知県美術館にて開催
「ロイヤル・アカデミー展」(2015年2月3日~4月5日)にあわせ、名古屋市内のカフェ3店舗でコラボレーション企画を実施中です
吾妻茶寮では、和と英国の文化を融合させた限定スイーツ 「甘味懐石RA」 を期間限定で提供。
展覧会とともに、多くのお客様にお楽しみいただけます!
共催:愛知県美術館、ロイヤル・アカデミー・オブ・アーツ
協賛:大日本印刷、中日新聞社

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